COLORANTE EN GEL PÚRPURA VINTAGE 30 G

Colorante concentrado en gel, de color púrpura vitage, ideal para teñir masa, crema y chocolate.

Permite colorear todo tipo de masas y cremas, desde fondant, mazapán, pasta de goma... hasta bizcochos, buttercream, nata montada o batidos.

Además, es apto para teñir chocolate.

Tiene una textura de gel y está envasado en un tubo de plástico flexible; por lo que basta con apretar el tubo para que salga el gel.

El tubo está sellado con un tapón de rosca, que cuenta con un pequeño agujero y una tapa, para una dosificación y un uso fácil y limpio.

Este colorante es muy cómodo de usar, basta con añadir la cantidad deseada de colorante a la masa y amasar o remover bien hasta que el color se mezcle por completo.

Es apto para usar en masas que se hornean hasta una temperatura máxima de 200 ºC.

Ingredientes: glicerina, propilenglicol, colorante: E110, emulgente: E551. E110 puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.

Certificado Halal..

Peso: 30 gramos.

Dosificación recomendada: 10,5 gr / kg.

Almacenar en un lugar oscuro, alejado de la luz solar y entre 15 y 20 ºC.